Çemen

Çemen otu tohumları ağırlıklı olarak baharat karışımlarında, çorbalarda, köri tozlarında, turşularda kullanılır. Bu mutfak kullanımının yanında ilaç endüstrisinde de yaygın olarak kullanılmaktadır. Çemen otu sindirime yardımcıdır.Yumuşatıcı olarak kümes hayvanlarında çıban, kist ve diğer şikayetler için kullanılır. Kandaki şeker seviyesini düşürerek, şeker hastalığında insülin ile birlikte kullanılır. Ayrıca kan basıncını düşürür.

---